材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 O6 k1 A+ Q$ k" M+ |, z
麵餅材料:全蛋麵2個
6 ^ S' ~6 F9 r3 t% \6 Y+ mtvb now,tvbnow,bttvb
& ^) o7 N9 }0 ^! E, y" }. Ntvb now,tvbnow,bttvb: G/ ]* K' R3 o* o. e. p
芡汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* T. w2 \& U9 i. U2 B8 x
菜心2條、雞扒半塊、冬菇3隻、蝦6隻、瑤柱1粒、甘筍7片
$ ?5 M, l8 ?8 X! r$ G
# L8 r2 d! L+ R8 I% d" M1 ~: v公仔箱論壇
8 Y s7 s7 |! X* D) m% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ W! V8 G6 ?) J5 ^( M' p$ w5.39.217.77:8898芡汁調味料:鹽半茶匙、半茶匙糖、蠔油2茶匙、老抽適量
6 n* H; Q; X5 G h- F1 S公仔箱論壇
+ r+ @1 ~5 h. L0 g' L5 S: _3 [8 jtvb now,tvbnow,bttvb, |, N: t1 s8 F2 y4 F
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. `) m" @6 l; C4 L* }% X
麵餅做法:
. l" Y# M/ e( W+ H( r1 |% `1.烹調前,先用攝氏70-80度水浸麵餅,鬆開麵條後,隔去多餘水分。
+ X" [) i; y# R G) }, O& j6 U% Y! |公仔箱論壇
( h5 C8 n X" p; u9 w5.39.217.77:88982.把麵餅下油鑊煎至香脆後,隔去多餘油份即可上碟。
* O3 V0 s4 k) `' @公仔箱論壇
* w; o/ Q, B4 C+ Y; {4 s7 X$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" }" I2 h+ _+ T
芡汁做法:tvb now,tvbnow,bttvb* ]) ~! e3 ^4 h0 R7 o1 g
1.先把雞柳、蝦、冬菇、甘筍、菜粒汆水,然後隔去多餘水分。. ~# n# C. [$ Z0 Q
: H" F# @, ~1 `& {- I, u1 N! x& dtvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料下鑊炒香後加入熱水,然後加入調味料。
: N# z2 ?; M- i5.39.217.77:8898
* H+ e/ c% q1 d* W公仔箱論壇3.調味完畢後把瑤柱連同浸瑤柱用的水加入芡汁,最後用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# R( {8 H: J
3 S, V/ Y8 y+ @" e. x) X
4.把芡汁淋在已煎好麵餅上,即成。公仔箱論壇8 C1 o% U' b1 Z
) Z4 X2 r" }/ Y1 M0 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& D# D2 S1 l! _1 c5 n
Tips:
: {2 K( K! ~- b公仔箱論壇將浸瑤柱用的水加入芡汁有提味之用。 生粉水要逐少加入,以免芡汁過稠。5.39.217.77:8898: F, n: N; D6 _# s6 l3 T( u& h4 ?
公仔箱論壇7 s& v8 \/ Y0 R8 l# u7 R) o Y
+ t+ p _- ~7 W9 X8 ]5.39.217.77:8898 |