[中式食譜] 速成魚粥

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材料:     
* h% N; n/ U7 d$ [冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量: z, Y- r& g  b% j; v  e

5 _- ]/ f+ m; w/ P" u/ o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u0 m  k* s* T! \; }
調味:     
. u" b, m- N) @, H* h: ~* v  L( b- ?公仔箱論壇鹽適量
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% X. z- z4 j/ \/ W) i% v( |. o5.39.217.77:8898做法:     
% ?# \6 b4 @# f7 ?  ntvb now,tvbnow,bttvb冰米做法：9 z% A7 ^4 Y+ X8 D! f
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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5 [, H4 I% n* Etvb now,tvbnow,bttvb魚粥做法：公仔箱論壇" V' J' \2 q* B; G) F' \; {
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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6 l8 g( Z7 ^$ T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。5 Q5 G+ N) U4 {; G
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇( _( h9 l8 E4 L- E% C3 r
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: R, M& W3 a/ {" k9 t2 }  l5.39.217.77:8898Tips:     5 Z% Y, N0 j# Z
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb; |- P3 a) s# T; [- v" q+ ?1 J

# L6 v3 x* q/ w7 H: n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。