[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
- N$ \/ }" U  T8 Z- m鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
4 r. P& l/ d# m% Z0 m6 {生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
; Y: K7 e* _# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: c3 i  W, [+ ]7 g% A

( W  U& `% o) D6 {- y  I3 k5.39.217.77:8898做法:     
1 T0 `- L% l- S5 |& k* z1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
1 Q. T, ?5 L! R: u) V+ ^2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f# P. n3 j6 H/ _( ?. V. N2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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& j- C6 U' b( k& `/ S9 y: M3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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! P3 O& Z2 t. M  t* Qtvb now,tvbnow,bttvbTips :     
6 O2 p' }4 u6 U% [  g肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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