[中式食譜] 椒鹽鮮魷

nt1972

5.39.217.77:88989 X* ~$ s/ A4 O' u' D" E
材料:     
5 p  T1 d; W8 ?- W公仔箱論壇鮮魷1斤，雞蛋1隻
! }* W. W& q1 |4 j5 t( ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 h8 |) l6 s  j  qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t' A6 m8 j( F& h4 U' u
調味:     
" `. O' b' r+ M3 e) f" I公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ ~) U: F7 @( h5 A+ S) c  w

  C: q2 ~, S7 P7 V+ t% Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb
# `5 D$ M6 f9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 G9 n1 F  P7 _
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
6 G/ W- D) t' ?  {4 r1 p
; D5 T: S& F7 K! y公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
+ a. A6 n  U6 b' a& a. Q# @- X7 k, [! E# l! q/ S: _4 Q
3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
+ x+ r. o: \' m# \  m8 d: w1 ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 o. Y; X& k6 N2 i
" c. ^* {, D+ ^3 `2 f# L
Tips :     
( [4 r  R3 G4 H) P肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。6 B: E( k& S2 B/ D+ T8 g* k- u; K

2 ?1 K1 O  b; J3 W! G* rtvb now,tvbnow,bttvb