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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


* E: w& L/ X- O  ]2 K公仔箱論壇材料:     
: M7 i, J1 e( K  U/ ztvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:     
9 W1 y# a9 _! ~' u5.39.217.77:8898醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
4 j/ q6 V6 \% Y! q+ G6 e& r$ v$ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  I" R( m5 h; T7 h- w
調味料(河粉):
! |$ i# J9 x  i. B1 j" j, `, }8 d公仔箱論壇鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 5.39.217.77:8898- F+ G$ ^+ }6 H2 h4 l( }+ x. n+ w
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/ C4 c* }" T5 H; j: x. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
: G6 @  ^9 q6 B# O( [4 }清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許5.39.217.77:8898+ t1 D! n5 u4 k2 u3 _' Y
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5 s+ {8 H0 c- ~5 C+ R9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; c/ c/ ~+ C3 A# [) H* y公仔箱論壇1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
3 W. J$ c- E9 v  Q1 o* u2 O$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  O6 r- n8 _# e; I8 g0 X
2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。8 z" i% ?# |1 S$ ?1 a
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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