材料：雞肉１公斤4 T( w) x2 X1 \* x
j2 S7 v6 h2 _8 b' m; Vtvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥２顆
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# T7 c% ]) P' t% f' Ptvb now,tvbnow,bttvb牛番茄２顆
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8 m2 q. C7 A% U+ F+ B, S* m" pＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙公仔箱論壇: O3 O' k* l1 h X! ?
) i9 u/ J1 k2 P. S" ?7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 z# i J5 f: V
小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙公仔箱論壇1 U( }0 H! [- N: ~$ I: o
& D1 L& A# [" G9 b綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許5.39.217.77:88985 e* @- \* g* a r
4 T; e: ~6 J/ B) O5 C公仔箱論壇沙拉油３大匙tvb now,tvbnow,bttvb. x, ~1 G% |* \( z' i& D$ h
4 g" ]- a( P; Q6 [鹽巴．．．．少許5.39.217.77:8898* j- z% @7 w& ?; U3 X$ w
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做法：
1 ^* U# Y H9 u2 A6 y5 M, _5.39.217.77:8898１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。+ ]5 X3 ]( g6 j
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) c- P) L w" k8 }, J7 p7 U公仔箱論壇２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 H: ]0 W v. w1 }! z X
8 i" p& _& h3 Stvb now,tvbnow,bttvb３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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& t' |+ X0 |! Y: V４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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7 I7 V, N5 G9 `- o- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。5.39.217.77:88987 x' p, V3 e& u5 m( D. T
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u+ y8 H E3 y9 O6 ?8 x5.39.217.77:8898６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 w! F) b7 K+ Q
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$ |1 n" ]% r1 Z) ]9 [7 S( L７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* r' ^7 p7 J$ d; D
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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, @' d) L, Z' d u0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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