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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, y% w! S: p) e! r$ |2 L% d
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻 q1 N2 _+ |1 N" C6 D
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( y( Y0 I1 Z: u( X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ Z" ^) ]0 l+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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做法:
# k, A- I% @) M; z4 A% f+ D% j1 @% v/ B5.39.217.77:88981.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。5.39.217.77:8898* M! z$ a7 a0 y1 F i! i
8 e! L N$ N0 l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: l H. K1 u, g( p+ i5 i
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 G$ t! D, O; r7 ^2 ]* Y0 X* ]
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" U9 K, Y, ~- E" b: ]
$ k0 f1 T. f: @+ ]5.最後淋上已煮好花膠上，即成。5.39.217.77:88988 s# g; p6 G. u; T* q
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Tips:
2 ^7 l) N/ E# X水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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