; ~5 E, G" k7 ]$ J公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ c" V4 H" u) W
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量; ?9 y( \# y9 K/ x& a
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6 F8 a" s2 B! k FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬
8 B, @. c9 q* Z2 u! i公仔箱論壇調味:
8 d" N/ e8 K/ y8 f5 s9 G' V+ t* p: ^8 atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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- @& A8 d* q& A3 l) u3 u9 E7 k5 ]# r公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898) U2 j' `; \4 ^0 u( W
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。公仔箱論壇2 [% A9 p8 W% _" G6 @
( m$ P5 H0 S" _" w9 D5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇, p" ^. d: N4 v' [
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。公仔箱論壇6 M5 P3 z, h4 y4 p2 O
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: w$ P1 i6 `5 H# T「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許2 t6 J5 o( N% F0 U7 M4 `( _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% s6 @ W% z/ D! P* E3 g. }
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。0 X' m3 C1 \: u4 Q2 m f$ {7 H
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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6 M6 p/ d/ d# v7 [" [公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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1 f: a6 A+ @9 V: y8 y4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 @& q( }& d M* D8 ?7 H
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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