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材料:
" G. F9 F0 }. |肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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7 _5 A2 ]% [ V1 ^4 d! {; j# G3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 X* I( \4 M( E: h3 L9 r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 7 H, f% k- _0 z# Y: R8 e( F6 u- v
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5.39.217.77:88989 r3 u9 g% ]& k1 t) l
豉椒汁：
2 L+ ~8 |) H# ^: F( f$ s7 ]5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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( A/ L4 Q! u P2 K5 l做法: 5.39.217.77:88980 S' d* X. e; [ \- h v
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇 U: Q+ R3 [% c. q
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。 W% O6 c8 S& c
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% N: E5 ], j6 v( z
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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