[西式食譜] 焗肉醬意粉

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% y0 J( L8 ^2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb) U& d0 ^. I2 z( n% j) ]
免治豬肉.....250克+ c" E9 k9 z/ L  B
意大利香草碎.....1-2湯匙; z1 s  q3 ~$ U/ `4 k
蒜茸.....2湯匙% Q3 _! v6 D) d) G
洋葱.....半個
* q& \* O0 @4 y& L3 F甘筍(切碎).....半條
& B) ?5 Q) h! M6 {茄膏.....6安士
: \" j' N3 T: f5 V$ S! [tvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
) Q+ Y' I9 I% A; A0 h糖　適量
7 |* N! R6 }5 w) h公仔箱論壇豉油　少許公仔箱論壇) }  q7 h" S- c8 ?& M* W) j5 A7 |
生粉水.....適量4 J! k% E) U7 K! b, K
意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 w- T0 K! x; G. R. A
水牛芝士.....適量公仔箱論壇% k6 w; p4 ~2 R" e* @

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; P+ r! N/ S+ B8 b醃豬肉材料
1 f$ E  j9 M9 X! P5 N0 T9 T公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! L4 D' Q& K& |3 U$ _; Z5 L
黑椒.....適量
  a8 [: I6 {! g# B水.....少量
2 ^- Z$ Z0 q1 y5.39.217.77:8898
6 f! I0 ~# @4 i$ Y. R; j# y公仔箱論壇公仔箱論壇- }$ f& E' Q5 P% C8 {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( A" {7 }8 ?& J: x! U
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
' Z) p2 u; Q) K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h+ ?: d+ z! R2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 R* m- D3 C3 \% Q* J/ c

! R, B) G% c0 d' [9 c4 R5 \- n公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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/ c9 \* {' ~4 W: c7 w; r2 m& O6 q7 X6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。