[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

% T/ z  |/ \6 R) q1 d. xtvb now,tvbnow,bttvb. W( u) x+ [. W, n) Q7 H  |. r
材料：(2-3人用)9 d7 D7 J" Q; D, a; b4 @8 H
免治豬肉.....250克
+ L/ K4 B* n0 \  ~意大利香草碎.....1-2湯匙5 d8 z8 d8 u1 Q, |' M4 s  b, ~
蒜茸.....2湯匙
- e% L! h5 b: C0 t' X% ?tvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個" y, C. \8 M4 b! K) o
甘筍(切碎).....半條3 J  [2 M( `2 L# W' W2 a( \" w
茄膏.....6安士/ ?' ^6 t/ M/ T% |, h
水.....2杯
( q/ U6 M, w8 c1 R, Ztvb now,tvbnow,bttvb糖　適量
/ w5 Y3 m" p2 P& _5 T4 d7 gtvb now,tvbnow,bttvb豉油　少許
( e2 L9 q, z9 L, v' W$ W% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量! h) x7 M% Y7 Y
意大利粉.....適量5.39.217.77:88987 I2 M6 a" }$ U: u2 u  }
水牛芝士.....適量
6 K& v$ N% o$ A; N  n6 O3 l$ N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 n& r' K# N! N- b2 T+ O3 g6 M
tvb now,tvbnow,bttvb, V# `% v" L; a8 w" X9 y: X% k
醃豬肉材料
! \+ Q2 {" Q3 n( N% a鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 ^: L: W4 k7 m7 o
黑椒.....適量
# T0 f. Z+ Z% ^2 i& Z. b8 G5.39.217.77:8898水.....少量
6 S. @0 X  l: y; ]  G" O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 ]1 W+ u# l, L! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 t8 b+ U1 ~; P! Y6 U  B
做法：. v3 M: u# G# W8 {# d* ~5 Z
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
+ U/ l( L4 V, h" k4 x% ?- _- m公仔箱論壇1 I9 g* T/ W+ m5 d, }  }1 B
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
! v; G* L; L: c  X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ S! V+ v( A6 B. P
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
7 Y0 y4 L4 f- r5 s) M; s  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' q$ f& p5 P" n5 P- x
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
2 D+ C: V2 K' |! Dtvb now,tvbnow,bttvb% s$ D& A6 j0 a  Y2 {/ ^4 T
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ j4 Q. L* p* D& p

2 H$ n* d- b2 \, s  v6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。