[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
, S$ [# n$ Z. a8 l( V免治豬肉.....250克
+ ?/ a+ K2 L3 |* H- m( Z( i公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙
; n/ ~! ^4 l' @% R- ^! h+ I  y  H) k/ A7 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇9 d: |0 c) L) T8 i0 H
洋葱.....半個公仔箱論壇* B! f/ G# m# s+ d- [
甘筍(切碎).....半條
. k( X8 Y4 a) Q$ z6 r9 G, K1 C5.39.217.77:8898茄膏.....6安士9 X6 {. w& A) K/ \6 [
水.....2杯
0 x7 ?" C' s$ h6 ~  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　適量
2 y4 r) M: V# E7 X3 \5.39.217.77:8898豉油　少許+ L. w; t3 {/ ~6 |/ G
生粉水.....適量5.39.217.77:88986 k2 t& T8 V. `; y, p' y
意大利粉.....適量8 ^3 |& T' Q/ y+ Y- V
水牛芝士.....適量5.39.217.77:8898/ k9 ?. J- R5 P# c3 l2 @, D% F- k# j

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( w# X0 U% b) q4 L  ~  c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇0 Q) c& B9 S( l3 T4 a3 `! ]
鹽.....適量
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做法：* \- T) H, d1 l
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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  ]# j  B- a5 Q$ R5.39.217.77:88982.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。5.39.217.77:8898# x4 E& ~; M$ q" G
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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1 i1 H$ \$ y# y/ t' U8 G公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。公仔箱論壇& _8 b5 m# _$ j+ s7 o+ L

4 ]$ {" g, i" K5.39.217.77:88985.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5.39.217.77:88981 R! E2 Z$ m1 _9 G( O# {+ x
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。