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材料:
8 F- S- {# Y1 W3 j- z0 |. z) f5.39.217.77:8898藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個5.39.217.77:88980 D8 M8 X) N, X
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豬肉醃料：% e1 ]" B' _9 h [
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:
: k- J' e2 v C& l1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, w1 ]# L' L: d5 m5 M. l4 t1 {
: q. o5 h/ }# h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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7 a) M- o# q: E. z" n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇( {- A( H+ c3 }7 y$ n
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Tips: * y# S! h3 p* U2 T" M
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇9 W2 r* |" Y, ^$ }+ d8 @
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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