: z: |+ g* ?4 j5 t7 g/ v. D公仔箱論壇材料:
: Z0 s. y" n# e3 W% W8 L! t# c香辣炸魚鬆材料： + C# O! I; j8 Y4 ~7 K" R1 a
烏頭1條、麵包糠適量 公仔箱論壇7 H8 y: M- T, T1 p9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( D9 T; V$ `! j- I* v
4 H( A6 P, p' u4 h; \公仔箱論壇芒果沙律材料：
; v& s; c. H+ a; }/ D6 c- H: i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量公仔箱論壇& k8 L7 N' ]# x/ X4 u
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調味:
; J6 l( }% ?9 f# w1 P8 j# L/ ^5 d七味辣粉適量% v- ?5 S4 v: B5 Z; \! I5 _
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& i6 r. E9 t0 T9 N" H/ D$ | `做法: 5.39.217.77:88984 I w8 a. y9 p& Y9 [& R. p
芒果沙律做法：5.39.217.77:8898) W9 i2 t R- G' j. C, v. F
1.青芒果去皮，刨絲。- E# I+ \6 Z. [/ D2 ^
9 Q% \4 [. Z7 w/ p8 N* v, ptvb now,tvbnow,bttvb2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。8 @$ e+ {9 R4 D5 u& U3 Y
& {" Q; x" v' L/ o. m8 U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U q6 b$ }: f, }5 D香辣炸魚鬆做法：
7 {% f/ E- X! d9 \6 K& Q! ^1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 I3 [" `( q& \1 M$ f
: m4 T8 u: d! T, [; g, u5.39.217.77:88982.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。: W; Z" l7 I; T, _6 a: f. ~" B; ~
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。$ K; O/ s8 @# o5 T3 B2 R
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1 p4 |' V- m8 ?% ~7 ~9 oTips :
/ R4 @! x. |: S ytvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。0 r3 h m3 K7 q! r8 Q! B O
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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