3 Z: D9 ]' s# H5 I7 @5.39.217.77:8898材料:
2 x9 b% Q3 e/ q5 I% N6 H% }免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
$ S U2 c, E$ h: |5.39.217.77:88985 y9 Q( [% Q; G3 A1 h/ S r! B0 I
公仔箱論壇* T6 `* Z" p- ]# z" R3 p
調味: + ~0 f. o! A# J9 e; Q5 K
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
; w) v3 {2 z' w7 A) f公仔箱論壇) ~4 q8 d# Q J/ B) S
公仔箱論壇8 R& k: t1 J5 I$ S5 [2 |
做法:
0 z% a/ @9 L+ P9 ?5.39.217.77:88981.把芫荽切碎，備用。
9 r% s+ L( a" b4 @2 N9 w5.39.217.77:8898
0 u6 \, e4 t1 s8 o d& u) j' {: ltvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ u8 _8 `* Q+ n, b4 ?
. ^7 B6 @8 z) V. G) O# l3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
, M. V# J. k6 O- M
, V2 n* |# P" W5.39.217.77:8898* S5 P6 t2 F% ^( {
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
6 P1 C3 B X; ~ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]" p# L" M U3 v% K, j5 V. s5.39.217.77:88985.以慢火加熱，上碟即成。
2 k$ @4 n" U9 P0 ?/ S G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^0 D5 A8 J; x# x, A4 s( _
' t! ]0 L! l- I9 A- \ M$ B6 n6 ttvb now,tvbnow,bttvbTips :
" A9 x# c# v+ E2 F6 c+ ?/ s9 j: l5 l公仔箱論壇利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。& N' ?, ?* V, W5 N$ O0 u
, _" j( g5 [" ~' L* I
5.39.217.77:8898" @; q0 O( y% d
|
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 