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[食肆地點] 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) }3 p- N3 |. R; ]+ u( l/ X

0 L8 Z! F5 c5 h. M! Z0 Y5 l6 m香港街頭小食名店,從早到晚生意滔滔,只做外賣,常有二三十人排隊,全日忙不停。老闆娘肥媽,從推車仔賣滷味做到入鋪,一直堅持用優質材料,豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨,鴨腎,會㓟走硬實表皮,再切掉軟骨。十多款滷味,每一款都做出水準,五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準,不會過老,雞腎,粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎,厚度均一,煙韌不死實。大生腸,爽脆彈牙,小生腸,軟腍帶韌度,不黐牙。豬心、豬膶,滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣,更惹味。
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推介:大生腸、豬膶、雞腎公仔箱論壇) y0 M7 R2 M( U3 H
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肥媽小食店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 x! Z- E3 C1 X9 H7 ~' d" K
地址:旺角登打士街
+ v8 v  H$ j+ K( R# f6 Y  B公仔箱論壇營業時間:3pm-11pm
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