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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 S. D$ V. ]
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 A/ d2 w4 B/ z7 z3 d2 x. h e
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* }+ ^) l _8 c9 Y公仔箱論壇調味: " I- a+ N& R; `* ]/ N
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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0 G2 i" ~9 H e& T8 w1 A3 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 }/ B& A6 E- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。 m$ u7 J& L# u- Z
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。8 `' X+ T4 W) R ^
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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& L" U9 M# @7 F% K- @3 `% {; q: v. a4.炸至金黃色，上碟，即成。
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7 T% a7 x, G" s$ M5 ~+ JTips : 公仔箱論壇# E9 |; ?' _, P* |, b5 x; p; j( e
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。公仔箱論壇' K* z! t B2 H8 Z$ i; M
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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