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材料:
, c. o+ f: r, f- V) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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! M/ {4 L/ D `+ Z, a9 R* c" H' v2 X5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" X+ R& r4 M# ]$ {! a
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q/ W1 K3 Q: J R$ V L$ i
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- j c( {# R% A6 P( W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. F- c, A. [% h2 |; |; G
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 B3 ]/ J0 R" Y
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。公仔箱論壇6 z+ H% p8 ~) |
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。& F* k! X: h# W0 b
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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