[中式食譜] 桂花炒魚肚

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) O& C7 R* V' {( w5.39.217.77:8898材料:     $ I" y5 v  }# O, |
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 j2 L& B$ s( H, R  {) a
鹽少量、油少量8 r9 n$ i4 t( l

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0 u7 G3 f% E" j  [5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     & X( S* f% |+ Y9 S/ h- U2 U
1.先用少量鹽打蛋，備用。公仔箱論壇2 A+ p+ x" M7 B/ ?

- }7 c, I) c8 i. g9 S' y* Etvb now,tvbnow,bttvb2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。公仔箱論壇5 S6 `" Z! W. Z( E) [' U

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Tips :     
/ ]# b2 x: ^0 ?/ z1 q( r1 J雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。tvb now,tvbnow,bttvb! ~, \  A/ G7 S/ v) W* @0 t3 w* I

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