[西式食譜] 焗肉醬意粉

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; ?& x6 U! e: U* H0 T5.39.217.77:8898材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb& F' q; {$ l- z+ V. a0 T1 @& r# ]/ Y1 Z
免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb) c, q7 Z0 ]6 E6 @3 ~+ f! g
意大利香草碎.....1-2湯匙+ h6 L  S' x0 s% {. W
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A( o- }" i, Y* h5 h
洋葱.....半個
% p2 W2 E0 V, A. B  V甘筍(切碎).....半條
2 R: b$ u8 p# P* X% I8 y茄膏.....6安士5 M% a4 O& D7 R( V
水.....2杯
( o0 Z/ f) X1 |" N6 A糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb  r( u9 l" a. Q+ a' W
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ R( ?5 o' e3 c
生粉水.....適量公仔箱論壇/ T  K8 J. B2 N4 f
意大利粉.....適量
) [  j- q. ~# L% T- Q5.39.217.77:8898水牛芝士.....適量公仔箱論壇! v. s+ `' D) l: }" l
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& p( l" Y* ~4 z" b4 o& {醃豬肉材料5.39.217.77:88980 t2 z$ j0 G) l7 X
鹽.....適量5 D. A1 P0 z  F; d6 h; t
黑椒.....適量5.39.217.77:8898) Y6 b. v0 [0 s' U! y
水.....少量
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- u. m% g6 I6 H$ ]/ u* L8 u5 c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. a0 \# P+ v% l/ K; Q
做法：
8 _8 Q& ^: e8 V- _: j5 E  y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 I9 R' X! |. S: F7 H' _

/ i% p% q! y, t2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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0 I) O1 F+ i1 m( O* a2 Z$ v8 V; atvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。. {! S. \9 b; `3 ~
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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3 W# F# `& Y. _- F& g) k5.39.217.77:88986.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。