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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
0 B; Y. b; k( d/ L3 i7 C5.39.217.77:8898$ a. O2 Z! U/ w, H* B6 A$ p, m: r
材料:(2-3人用)5.39.217.77:8898% u$ A  R  x' f$ Y" m* R% b7 r
免治豬肉.....250克
, ]" ~) A* s8 z公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙
4 _3 O! L, e. Q  {公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙$ F! i/ Q5 }5 x$ [& z
洋葱.....半個
. J& F( Z# \: m) wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% v: f8 J: ~9 x
茄膏.....6安士
7 D) V0 C9 c4 O  m  p水.....2杯
. ~) D. P  D5 E2 U% w  X- ~& v公仔箱論壇糖 適量
/ O+ E8 F! I  I. y$ ~7 u6 D豉油 少許
+ I/ D( Y9 U2 U9 K' M3 m生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) u+ t' x, p; z, k  x
意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* j# g: C( O8 A1 J: h8 {
水牛芝士.....適量
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5 M) a5 x/ u; }/ d1 ~  j! M4 S+ F公仔箱論壇醃豬肉材料公仔箱論壇: g4 h( |3 s& _2 ]/ b! R
鹽.....適量) q9 E0 D! u9 a. _
黑椒.....適量5.39.217.77:88981 A+ m* ~, F2 g$ H$ d
水.....少量
4 B+ C) g) W- [! L" ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 b5 G; C* M% y% k+ _3 f/ l

. }) k. r- n( X' M: gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# o+ h; Q! M0 b# v7 Z$ [$ [0 q2 G# e5.39.217.77:88981.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 x) B  C6 d# j+ `! S1 Z
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2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。
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8 e1 b4 e7 {* p/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。5.39.217.77:8898" E9 A% T+ ?8 \, v
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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