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材料:
$ e- T: w9 j' c; m5 @5 Q藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：5.39.217.77:8898) E3 N2 ~1 ?1 Z
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: J/ M8 E7 q9 c. W- d+ Y' r
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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$ L6 U, l% O1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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- X2 p P" u! o* Q' f( w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇8 p7 h. ~# t4 K. U( R! A
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Tips: 公仔箱論壇+ i+ y6 ]" C1 m8 ~
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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