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材料: 5.39.217.77:8898+ x- C4 l& H1 C7 X0 k% m+ x& h
香辣炸魚鬆材料： 7 ^3 {" ]: U2 \3 `& Y% @+ C
烏頭1條、麵包糠適量
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6 @) h0 D4 ?% k5 l. r5.39.217.77:8898芒果沙律材料：
@) M9 [$ R: v/ l+ N& G5.39.217.77:8898椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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" M, k; ?3 P6 ^/ ~/ o5.39.217.77:8898" x7 I+ ^& F8 S9 M) g$ ^" b; b5 q+ h
調味: 5.39.217.77:8898$ W6 Q9 E5 u' r) \8 K" V
七味辣粉適量
* u. T6 J2 w2 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898( U, ? @) \$ d/ v% L
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做法:
7 {) {3 }+ b% U% n芒果沙律做法：( |7 N: ?% t1 l/ C( k/ J, c
1.青芒果去皮，刨絲。
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' p4 C! Q- M5 ?( Z公仔箱論壇2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& m' s- k" ~9 S
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. s. n, t. j* f7 a+ [, c4 D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆做法：tvb now,tvbnow,bttvb, H2 L1 T' d8 o% q6 \3 B. ^
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。公仔箱論壇8 [& t5 G) F* r4 H( D7 m- E
+ B$ \/ o: E' {; R8 k+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C! W2 g. @/ u( k3 X/ ?" C
( u9 x( M6 S: E4 H9 D- gtvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ x1 n% F$ z- t; J. k+ l
3 G+ B" y! \6 o5 w5.39.217.77:88984.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。5.39.217.77:88985 C5 d5 p; B2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, R7 D# ~) O2 H7 M
+ ^+ ]% \8 d5 [; H, YTips :
; |4 X1 T; Y5 O5.39.217.77:8898蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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