[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋

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2 W4 e; N0 ^6 K5 Q3 D- C公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. w- y5 ]) ~8 s7 S* G
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇6 R& g; h6 e0 n; k

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調味醃料：
, d' x# T0 {) b4 g6 }! e鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
% y4 V+ P& \) |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~) ~& ]4 O2 l( G& P& H; N* G

* }" r8 X, p2 D# T! _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. |9 H3 S6 }# e8 M1 t& L4 U
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:88988 s! A+ _3 g, K' B2 O' @
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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: a! H  K0 d+ e  q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。  d! X. @/ s8 @$ |7 M* }) O9 q* v# B) ]' C

8 T% b, [9 _: L5 y9 @  n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。, g; H5 t. T$ S; C4 }6 g: F7 C& r0 C. Y

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