[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
7 c6 b+ V4 ^! F1 Y* @2 d6 J8 L公仔箱論壇秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
4 N  b  a9 P) Y! F- h, ?0 a$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 K' R, r/ v. J( Z& `3 M
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調味:     
2 _8 ?- v  L* r6 _魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. L5 i  G( o$ d2 ?/ Z
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898( ?) h. g, L5 t- h8 H& I) ?

4 [. K! D* ~( s4 r( ctvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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8 I; q( r. u( h' m* T4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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