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黑豆8 t7 z# i& ]- y4 J% b. R$ T
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。4 B) z! D# F4 {+ c2 M U
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 p+ z, q h. \
营养价值
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( C5 A; A" A/ N7 ?
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；: f- R% J7 w2 f, t
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。tvb now,tvbnow,bttvb: D! Q: B; [( s3 k U: N1 B! d
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适用人群
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一般人群均可食用公仔箱論壇* o& a% ^8 t- G& `; n
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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6 R9 m: n1 `6 l+ S4 F l" z# w( e公仔箱論壇 2、小儿不宜多食。5.39.217.77:8898 F* ?4 N5 l# E1 a( H- P
3 I$ T) d: O2 W: f3 J5 l3 h5.39.217.77:8898注意事项TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' I4 h& S( o. m9 b' M+ G& G' L
6 V# M& x% q u; i2 d4 Y《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( r9 C1 d# T3 f8 K# j6 M' B
3 U( q6 {5 g. O0 Z+ H/ c1 U4 X; vtvb now,tvbnow,bttvb用法用量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! Z1 b% e3 h! H1 ]/ q h
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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$ I* \; R( h: G! ~5.39.217.77:8898食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
6 T! A0 \+ f# s# S+ i5.39.217.77:8898贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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