夏天喝西瓜汁最清涼消暑！可是你知道西瓜汁的妙用不只這樣嗎？由西班牙發表的研究報告發現，在從事運動前1小時飲用西瓜汁，就能幫助減少激烈運動過後肌肉痠痛的症狀，主因在於西瓜含有特殊的氨基酸成份，能加速消除乳酸。
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# }# W/ M' x( h1 F4 U- s. s英國《電訊報》報導中指出，西班牙卡塔吉娜科技大學的研究團隊（Technical University of Cartagena）針對西瓜汁中含有的瓜氨酸（L-CITRULLINE）做研究，讓實驗組在運動前1小時飲用西瓜汁、對照組則飲用別的（不含瓜氨酸）果汁或是飲用非果汁飲料；並在受試者運動完後，檢測他們24小時內的心跳回復率、肌肉痠痛程度。公仔箱論壇' h& H) D8 P* K5 k6 ]' y
瓜氨酸減少乳酸堆積3 y, F! `% ?, F$ A
研究結果發現，飲用果汁的兩組，在肌肉痠痛修復程度都有改善，不過飲用西瓜汁的組別吸收與發揮效果更快速。研究人員指出，西瓜汁中特有的「瓜氨酸」是種一氧化氮化合物，可以幫助一氧化氮合成、進而讓骨骼中的葡萄糖運輸變快，讓血管擴張。過去研究也曾發現西瓜可以降血壓、減少中風與心臟病的風險。公仔箱論壇, Z) E, t- |5 k3 z
這項研究發現，將可對運動員產生大大的幫助，當在進行密集訓練時，運動員常會面臨肌肉痠痛造成練習表現不如預期，因此，若能不用依靠藥物，就達到預防肌肉痠痛產生，對於運動員的表現就有顯著加分效果。
9 v+ `* R b$ j. h; F8 A ] L9 I5.39.217.77:8898西瓜好處多多 X+ m3 P3 ~( u7 A8 U) I
● 瓜氨酸可以使血管放鬆，能幫助降血壓。
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$ f4 R. g: j# A6 k# g7 O8 ]( D公仔箱論壇● 大量水分解渴又消暑、清熱。
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● 鉀可以利尿，促進水分排除，改善排尿不順、尿道炎及水腫的問題。
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● 西瓜皮性涼、味甘，食用能有清热解暑、利尿的功效。
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. P& h3 D0 i3 c; s0 k西瓜特有的瓜氨酸，對於預防運動後5.39.217.77:88983 M4 q3 ?$ O7 o( C) {8 q h. l
難受的肌肉痠痛也有幫助 |
發表於 2013-8-20 12:21 AM
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