很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
: v& l5 _, V6 i6 U2 T- f5 Y能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
& J r1 U/ S7 x& g你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。0 n2 P& i! T# l- ^) A0 c8 f9 n6 R
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，7 y ?6 M/ T$ J
才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 t6 e3 M) O% s) ^
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
6 P1 g5 i; y k, d看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。公仔箱論壇7 K6 A) }1 x$ m) T2 V) z0 t
s2 y8 ?: U' S' V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
2 s( x' A$ b" _# y8 Y, ~% k# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
) C6 E; U* X9 F+ p" m7 k8 w因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 r# B, }6 J+ G7 y; Y
}! e4 ]% U$ j2 ? X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”
9 A2 \) G( U7 ~2 K; J5.39.217.77:8898每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
" r, k/ M3 ?3 H U# B* V! U公仔箱論壇仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
0 d, N, S/ X! G9 k1 F因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
/ r) i) b1 b9 g* M5.39.217.77:8898不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- u" B% ~9 ^" o2 e- y3 U
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇 s- i/ z( ]- Q5 K
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
' H" m" a7 C# V2 { j0 ytvb now,tvbnow,bttvb有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. _6 D& v& V8 u
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。3 D: f! l& w, d, G+ X! {
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
7 |2 L: `! B4 x7 D- H# ytvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
2 X; G3 O$ K# v2 |9 K& t8 V經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯5.39.217.77:8898- E, b$ F: b5 {7 Q$ n. _! d
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
; N1 C: `+ s: {甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，$ m8 H. x8 o3 A, f- e
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) Z% ?6 z; L4 u% h
( V8 }0 O6 }' ^- Btvb now,tvbnow,bttvb湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，5.39.217.77:88985 S& V0 { Y. g7 {( L# A0 o
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，公仔箱論壇! ~2 q' z- D3 O# Q4 i; r
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
% t! {5 c- p B* T胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
2 X, }9 l$ r1 `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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