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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* J1 L3 r* b3 N2 w7 P
) U& _. w3 w5 a- F/ c& m+ B. |; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ H+ P2 w" K% a- @+ ?3 z- |8 u" I
養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 l0 J) H! v6 I
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- T. x% `- o s i% V) M: g k3 `
; s, s5 E+ q6 n: x公仔箱論壇果皮營養價值高，抗氧化效果好 tvb now,tvbnow,bttvb; J! R0 C; U8 K5 t
* ^8 q$ o- y( ?( g# e# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 公仔箱論壇6 f- `+ L5 m# A. D0 A3 ?2 D
; w9 O4 a; M, T$ T2 n7 L((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
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《如何帶皮吃》
) r: c7 ]: Z* S/ O公仔箱論壇1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
& D& S S( R) b4 u, f/ [' Stvb now,tvbnow,bttvb2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
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# T, [! |$ Y3 K! V. X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《火龍果這樣挑最好吃》
& X9 q: q1 |* h& @; C5.39.217.77:8898掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
1 Z$ t: m$ ?; z# U# i# ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb紅色外皮需鮮豔、光滑。 公仔箱論壇, O+ k; J2 F4 @. k4 P( ^! x( E
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
4 T( d6 o s; v9 E4 T& U公仔箱論壇
7 v- l- ~% J9 _) w【山藥炒火龍果皮】
2 F- R0 S7 ] U+ `; `4 `公仔箱論壇火龍果皮⋯⋯1份 / @6 x1 e+ x( f' E; ^
山藥⋯⋯6cm
0 {, t" K V+ f# l公仔箱論壇奶油、醬油⋯⋯1小匙
" G1 t4 r- f: A! g1 N- y（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
: h9 c* \) h: G（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 公仔箱論壇# x ~- G8 J6 }. f T: f
火龍果皮⋯⋯1/2份
! T, n2 S7 M4 G. `: ~5 H% E9 r: Y8 E7 v紅蘿蔔⋯⋯1/2根
5 k% O6 k2 s5 k& P9 v5 w6 H3 W) l9 b0 A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡⋯⋯15cm tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 P4 ^" ?+ ?8 k
魚露⋯⋯2大匙 公仔箱論壇1 O# k" F( ^+ k+ M# b
料理酒⋯⋯2大匙
1 T U( f- Q+ a. W! x# ~) V+ Atvb now,tvbnow,bttvb味醂⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 s% ~( O) i: i8 T) d! v, k
香菜⋯⋯依個人喜好
; k1 d+ D% @; ^; C7 O: X' X0 N（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) n, Y+ X# u8 Q4 v; i5 x4 t+ N
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _ p1 _$ D3 `6 p5 A: }
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 5.39.217.77:8898 W- f+ O' ]& S, z
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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