簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 公仔箱論壇+ `/ u( k5 B5 ?7 W7 W' ?( |2 i
6 _$ u7 N% H9 f k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻
) [4 x- l5 V- a3 y6 r公仔箱論壇酸乳酪1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 J! u+ e( w4 p) T ?) Y3 a
檸檬皮1/2茶匙
/ |* y$ A0 R2 m. l$ B3 A9 }鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898: V" q- r _8 A6 p+ R+ r0 X5 S8 N
粟粉2茶匙
5 p7 M- a; J0 _' Q" ]* q9 T2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/8茶匙
1 P' ?" l( Y+ ~/ R% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸1茶匙
8 T6 W' b. Q+ G5 _: o1 y$ K1 l公仔箱論壇檸檬汁2湯匙
- M" h# D/ q6 ^0 B5 O蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: P. L8 @2 r
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
; h4 P8 W# z) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
$ p+ z4 U' K# l- A5.39.217.77:88983.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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