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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' t0 v; g/ q  J! h

& d; j0 @* r# n  材料
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花生  二兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 y# ^+ o7 ?, a
生薑  二片 # f3 r1 z) C4 d! [5 `5 l
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做法
* ~( c% Z& K6 u* i/ a新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,公仔箱論壇, \( Y# ~- i! M$ I8 [  _
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, 5.39.217.77:88981 ]( b+ N, r1 o( v) @
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f) g# b6 r9 g* j6 H' Y% `' ^$ V/ U/ T
配合少許鹽調味,即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x* s* u' x+ z/ _4 e

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花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
& F! [: `2 f* M3 G  [+ C1 Q% Y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x' _5 v) J* Y9 o3 D$ ~具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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