《材料》公仔箱論壇5 r/ T4 g3 `. @- [
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量公仔箱論壇0 t; K- \: D C
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3 R6 m* |/ A3 G7 S9 P% \9 E公仔箱論壇《做法》5.39.217.77:8898) y' s* N. m# f! f
1.滑豆腐切大粒。
" |) @9 n6 e# a( q. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; M' p3 |( d
2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。公仔箱論壇. ^7 n# \' Z- V1 P' f
( r; W G6 }! ~* D5 ~. H* }tvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾水，下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 l4 a& ~; e) b* d4 r9 i" A
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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" Z n* R0 f" ?( k0 F0 r5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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