[中式食譜] 豬血湯

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& Y0 Q: G, a) Y' d# U& S, {5 e公仔箱論壇【材　 料】
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豬血湯 600公克
2 q4 `! ?' m5 Y9 _5 V- z$ ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898% I$ R) G0 D4 u5 L
韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( F9 C$ P( E" z9 S& `
公仔箱論壇6 d% s5 J/ X; S# j# t
酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ
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# }" t) M* I( R; K油蔥酥 適量
4 b4 {) |" _: {2 ]  c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S0 \$ ?! m7 b- {8 c1 e% F8 f" q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 少許* h6 U$ S; I* Z

/ e7 D9 Q. `( z( R- Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 @. i) n% U/ S5 g# Z' `7 S) Q( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* r6 _  @3 N
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: r0 G5 C3 q, q
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- _, o! ]! X8 q5 c! J& k- {0 }# k

' H! T* z, }$ H; x冰糖 少許
2 j) q. C, X4 L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) {# m- {3 w
白胡椒粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. x- k5 P# G+ _

! ?5 e& @, _9 }( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
9 |$ N! C& m# P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。公仔箱論壇% _, m/ B; b  I* [# ]# ~+ u' _
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。公仔箱論壇8 l0 `' o6 E6 b& j) e1 h7 O
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。