[中式食譜] 豬血湯

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. W) p9 m6 y& `7 `5.39.217.77:8898【材　 料】
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  i9 [) y1 m. c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb豬血湯 600公克公仔箱論壇$ b0 x" Y/ O% s4 `6 _% E8 G: ~

" J/ t6 l/ P9 T( X# C韭菜 40公克
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酸菜 50公克9 d5 C: F0 Y2 a3 v/ G, J6 y
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高湯 700ＣＣ
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, O5 O% z; v7 r/ H' X0 K/ i. A/ Ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量5.39.217.77:88986 G5 n2 b+ A: q  c! ~+ l& o# `: D6 O
公仔箱論壇* e/ }; _$ w# N; Y+ S
沙茶醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb' \" H  @( G: s1 S/ V
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【調 味 料】
8 U! V: x" ?6 q- w. u8 ]5.39.217.77:8898
$ g$ t" F! q( M+ w1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, E: l. p' v& K( k% r9 i' z; b

7 T! n" k" G' q6 ~2 y6 F0 |0 O雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; A4 \; F  Y& F

1 e" T& r% B0 Y4 j5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898, V! P- X" A9 R2 W1 W' x% T" {% Z2 b

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& K9 V' k. J5 C8 c5 `5.39.217.77:8898【做　 法】% _6 E& V- R% @- W# U- T/ {

7 j/ t# ^$ G! V! ?) c; M* y5 e' H6 X公仔箱論壇1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 `# s- F0 a! h0 q9 K
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
) c  e  S, d4 o) w7 e: T$ z! Y" h8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。5.39.217.77:88988 k( c) T1 n$ n5 _5 ~. r
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。