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) C1 d* b* n& ^& v3 q4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 Y1 M9 e6 x" f$ A9 h
0 T6 M9 p6 o: |公仔箱論壇豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. _* f9 f/ J* [$ z
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紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 h* j2 v3 N& w& U6 ^6 {$ R8 N" G
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洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
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( l2 P6 r' J# ?+ D5.39.217.77:8898砂糖 1小匙- t2 r0 q0 m8 v+ [
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙5.39.217.77:88988 o/ K# Y$ ?* {3 F
/ r- N; a0 V; A8 m1 D! e5.39.217.77:8898B.太白粉水 1大匙2 t, N" l- v/ ~5 d7 `
1 R% t2 S$ C5 j* k! d0 [香油 1大匙6 j" r0 }$ n+ ?! ?" @
" ^2 g. K2 w3 g( f& s5 G- u" d6 b5.39.217.77:8898【做 法】
/ o# u# X2 D, {0 ^5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 k3 i1 `- f# H& R7 t5 O' \$ S
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。$ D4 o6 Q& @! m1 `( }- ^4 N8 q
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。* Y1 W5 U. H& a) I
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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