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* ?7 R' I' `9 S4 y& X$ n5.39.217.77:8898【材 料】
3 ^- z1 Q# z' b- x! b5.39.217.77:8898 * S& _! R" A8 A7 P$ C# V/ {, e
豆腐 300公克1 Y1 \0 V& F2 _, v1 F: ^7 g
: z$ j I" R% U6 K, ^7 ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:88988 M2 z) O& ^8 p5 ]7 C* e1 \
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薑末 20公克
, L/ c: J* l1 o) g- v4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [+ X7 Y% x, g8 q# D4 y1 t1 ^洋菇片 30公克2 G+ s" K6 \9 V, c V
4 t. |, D: s- e, g6 T- e; O【調 味 料】
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r/ p! Z7 L' s' n9 l公仔箱論壇A.鹽 1大匙8 ^+ x( [ V& L8 S7 ^, P, ]0 X
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砂糖 1小匙
C7 o2 a& I! ~公仔箱論壇公仔箱論壇1 a* g- r' W, o9 j2 m- L
水 400㏄公仔箱論壇+ r: K* `- C+ t2 g
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胡椒粉 1/2小匙4 M- m! V, @& C' e
. j8 q( _1 s$ Y! P- tB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 s+ R- g) d% ]5 s& J3 F/ j2 v
* `/ m F3 ^9 K5 X4 q; J公仔箱論壇香油 1大匙
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
# o v( P; @; C; @4 L- N' ~. \4 _2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
# }' U1 c. t8 g7 V公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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