薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 5.39.217.77:8898$ x% J) S/ K# [- N" L: e
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。- j; n' f& J/ r! J6 _
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生薏米; J0 f! k& W4 ~1 J _0 ?' K
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 5.39.217.77:8898# K& s% E ~8 q( h" u
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
0 p8 H; d& M( x7 G- q: btvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
% e T0 f3 {/ {1 c, J. c& d( G炒 用 － 健 脾 止 瀉 3 r9 P0 I) H9 j: n% `: w; t5 c' o
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) r' l) F! A5 B; S% T
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* X! W* g( i* @- n: a7 @$ [
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熟薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ o3 u! y8 E
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)公仔箱論壇1 o# J6 ~9 t( }0 Q6 a1 J; t9 ^
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洋薏米5.39.217.77:8898 G! l# D. s" M |* ~2 G
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb2 N' s2 ~' ~2 w1 e& u
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
% g- e, ~0 S2 K& t( G- E5.39.217.77:8898功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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( m' M, L: S" Y7 J而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
2 t+ U4 D# }: i# i# C# g膚好乾ga! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" h& U7 d* M' o# O
# D; d; Y" j1 K& ]" o9 ^如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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