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0 I$ g+ h" ^1 Q' G公仔箱論壇材料:
: p8 G& a1 x" n& @& `( s ^* Q8 d% I公仔箱論壇甘筍 - 1千克
: R" {0 |! o; p* j; _3 z洋蔥 - 2個 5.39.217.77:88981 b0 G5 L; F+ n
蒜頭 - 2粒
6 }2 o9 d3 J; g5.39.217.77:8898無鹽牛油 - 30克 公仔箱論壇- J$ B& m# M% Q$ {5 d/ g5 p% @
特級橄欖油 - 30毫升 公仔箱論壇* l+ C$ V5 {: q' i0 k% }
雞湯或水 - 1 1/2公升
1 M" y3 U' F* A5 N. l公仔箱論壇煙雞肉 - 120克
& e; V. W- d. ^7 M( Y1 L7 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑 - 25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 F& ]: O B* a
蜜糖 - 40毫升
7 T2 U* O& C) \: m) T; } l6 G5 r公仔箱論壇鹽 - 少許
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) s! u" n0 ^* Q5 Y0 F- _8 i1 F做法:
4 g6 [' C6 d; Y9 B" z X5.39.217.77:88981. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
3 I3 S% R/ {8 N( Q2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# l9 ?) e5 @
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
3 {) \( y3 [4 L5.39.217.77:88984. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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