多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
: C) y! G a6 ]由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，! X p' S1 ~! b6 |8 m) `0 t/ k
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( y8 H- D; w# M- \; A0 p
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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) a4 e# Y: g: g7 ^9 |+ ttvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇- u) n G5 y) Q6 x/ t' ^
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
4 X( C; h' M) S+ j它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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& q/ Y1 o( _+ f/ |9 h+ g公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
, O5 U, r" d6 X p5.39.217.77:8898但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，5.39.217.77:88985 B& k3 C& g G/ y3 H
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g- X- O5 x. ~8 T# p
( G1 a3 f5 N0 Q6 |我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，tvb now,tvbnow,bttvb8 a- }( m, H8 D# C
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
0 C1 g2 R. U! y+ X也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" \9 X; y9 u, J3 J
5 Q5 j, D$ Y- X( O2 e( b) [8 G5.39.217.77:8898至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，6 Q9 Y1 T" `4 L5 j3 v
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
6 {$ h' `* [: |3 i. T5 \tvb now,tvbnow,bttvb可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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) c1 F' Y! |. g; T1 _公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，. A. A. q$ q1 i' B: C
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvb now,tvbnow,bttvb8 O' N. x9 T6 X
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
1 G5 i# J0 G3 I/ p9 u5.39.217.77:8898得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
* e. y; v* Y8 m+ d, E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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' l' O( G7 |9 o/ h( _tvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
6 z2 N% f: [7 P0 I( E* E5.39.217.77:8898那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- X' J% N6 |" j
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，" A7 B. U& n# f! r, S, s
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
) E5 f5 x, \4 c接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
6 R" h% M) j. m/ l X& c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
' }( D4 O% T, ~/ ^5.39.217.77:8898也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。- r! n' K- M7 s" M4 B
& v6 Y+ H8 {4 H( F" N5 f) w5.39.217.77:8898事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
# s R' Z7 v' y* f$ Z5.39.217.77:8898絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
. H' Q4 ?" m8 q, n9 `; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
0 b0 p; l0 b# Y) e& l5 e當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 公仔箱論壇# s# }# x" @& Z: a
/ _1 `! G5 b. \7 S7 E7 \& R5.39.217.77:8898在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
0 e. m: M' }" ?2 h7 L( A1 E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
6 @# V& J" U1 w0 @ n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇; u6 I" Z% v# B: U' i
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇/ H. z+ O( Z! g, h$ V0 A* n6 J
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。5.39.217.77:88983 j0 f) E# L# H4 q
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
, C; j, M D: V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇: K% Y- A" k6 ]1 p
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
! R! |, n7 }. k$ {9 x您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。) J& Y) s# P; D( J; C, H- z
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。5.39.217.77:8898 b B% r( u* L* }. {7 a% E$ s l
我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" H8 L: {- d, y) H0 r8 E. Y
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.77:8898& E/ x8 N9 w% w3 m
心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( W% k& K+ R Q6 h* q) q8 m) c$ n
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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