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8 C" e. J& c# A0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
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% K U0 ?7 N- s公仔箱論壇1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.5.39.217.77:88986 U! _# X3 x7 c+ Y0 e, a& m# j
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2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
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/ r1 `; `( o# o7 f- v公仔箱論壇3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.# {# h. Y/ i+ k- r& I# G7 ~
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4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟./ I! z2 w0 x; ^- `9 ?# M% u
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! _5 Z7 \+ w* Q! R5.39.217.77:88985.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
; G t) N4 n7 X( C2 @* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( d( b3 |$ d! v9 M! ] U5 f% q
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0 {: G8 H$ z$ x2 ^6 U) E2 p4 ^公仔箱論壇6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 G& i/ Z( K5 L: l( A
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* }' \& ^* o( q5.39.217.77:88987.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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