 黑椒芦笋炒虾球：
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材料：5.39.217.77:8898& Y$ M* r! \7 O2 H. b1 A' d1 N
虾250克、3 N: n u+ u: F! x4 \
芦笋400克、
( ~& S/ [( G& J5 @! e* t5.39.217.77:8898大蒜（跺成泥）2瓣、
- V( R$ a% g2 g6 S# ztvb now,tvbnow,bttvb料酒1匙、胡椒少量2 F. ^* _' V: {& d2 H
调味料：
1 M' N7 F! o4 w+ u6 A! y) D% Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙、) v! ~) W6 \2 [" q: W, s
蚝油1大匙、; \, u) {7 H N) J+ A) A* S
鱼露1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' z5 U" e- ^6 X4 W9 k0 G# h
黑胡椒碎1/2小匙公仔箱論壇$ R% j/ b; _3 H p' r5 b& Q
# |( y& b u8 c% D+ F+ g做法：
& B; l- x; d/ G1 W1 `1， 虾去壳、去肠，留尾部洗净抹干，用料酒、胡椒稍腌
0 f; X2 k' s0 x6 s* H2， 芦笋去老皮洗净，切成两段
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v& f+ B5 s+ X, O; H/ e) E3， 锅烧热，下油，放入蒜蓉爆香，倒入虾仁炒至变色
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4， 放入芦笋
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5， 加调味料和少许水，将芦笋炒透即可) H& H. Z2 _/ {! B1 I
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芦笋易熟，不宜久煮
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。 |
發表於 2008-9-28 08:27 AM
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