 材料：tvb now,tvbnow,bttvb& w+ V- Z% s4 `6 O- t' w) X, b
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
- L% z$ x9 f: H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4条辣椒干，切成2cm长
/ I5 @4 \3 Z6 c12片姜，半粒大洋葱，切角tvb now,tvbnow,bttvb1 @( J1 R9 N m
300g花肉， 切薄片，1大匙油
' o/ O6 o W" p: @+ e& V! ftvb now,tvbnow,bttvb2棵葱，切成3cm长 _3 i+ G4 |8 s0 [
调味料：
- X5 B& p* E$ F公仔箱論壇半大匙生抽， 1小匙糖
, ^1 h: I: p$ J: l1小匙黑酱油， 1小匙蚝油! u1 y3 t1 P: p* s" N: H
1大匙绍兴酒，80ml 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ o& i6 p2 A1 n4 C
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做法：
1 j: m% d" t7 n- t9 `+ P1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。5 q! h* c- Q, n5 X. d2 Y
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
8 s8 `9 h/ q- D+ y, c3 z3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
