[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子tvb now,tvbnow,bttvb1 @. V7 J$ J% v1 ], t 紫蘇梅細麵 # _2 {1 p* G& R5 l7 d* @5.39.217.77:8898柴魚醬油 / D' G% s* o  m- {+ x, r過貓、山葵3 q) Y% ]* w* v1 d+ e" n/ V8 a 昆布、味醂 , r+ |% a' O6 F5.39.217.77:8898薑末、醬油 ! z7 _. j* L4 l8 c0 B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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7 R9 B* i) M6 R$ }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
3 `" W8 z- M8 D! r" e+ y3 ]5 G' Y8 C1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

~天穎~

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