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[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
0 {% a1 Y* B  e% l: P! P蒜頭、地瓜粉tvb now,tvbnow,bttvb! A# I+ d& j+ S, G( }  s" Q7 i
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ f% U6 \  z; x7 W7 @
調味料:2 p4 ^" m# n& N3 M  j# t
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 |( ~1 m6 O# g
甜辣醬; H9 B8 v& R5 L, g- G

% o# ^8 T; y+ H* F# }2 ]( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。
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