鮮蚵、青蒜8 O; C- |) J7 g5 ^) f% E
蒜頭、地瓜粉
) Z) z% \4 O) A$ b雞蛋5.39.217.77:8898 X9 X* G4 H3 }5 z% n9 j: E4 s
調味料：5.39.217.77:8898' M- t/ N' e) j$ l+ r9 V$ P0 ^: \
沙茶醬、香油
& B# ~8 f/ a( t* Y2 i+ e甜辣醬
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇9 Y# w5 z$ Q% ~1 T$ S/ N! Z; g
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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