鮮蚵、青蒜
9 `: b" Q6 F' D |, k. h. h0 C公仔箱論壇蒜頭、地瓜粉
8 ~4 g4 M6 j9 R8 y5 I/ \2 |. w雞蛋
# u3 f: ~) G G, J L. k調味料：
3 w9 m# w; c# ]( s5.39.217.77:8898沙茶醬、香油
9 c6 a' w( b. ^4 M5.39.217.77:8898甜辣醬
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) @6 ]$ f6 y+ y% {9 ]4 _3 ^& T | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
8 M) U. `- O: q" {. b p公仔箱論壇 |
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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