[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
1 e. }% s. C6 z2 f肥豬肉200g公仔箱論壇- J5 G& C- m+ _1 @" C
蔥、薑
' d) X. ^6 m( h韭黃、餛飩皮公仔箱論壇  ]  T5 s# d1 U( q2 |
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* W. N' B+ e2 {& s9 J
A：鹽、味精、細糖5.39.217.77:8898  @3 I  ]$ n; N! [2 O+ H
B：太白粉、胡椒粉、香油
4 L' y2 ~8 F2 e: N; p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ F! s# m; I' o- S, V: O2 Z+ C; G& d
製作方法:
6 G; G- n5 r- @0 I! m5 F$ o5 W; A1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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