材料:
5 w5 j& D/ n9 y* _6 utvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 5.39.217.77:8898: o3 v, U, y- e0 }( _/ C) H, `$ O
% p" |) h: e, n2 v' u4 K公仔箱論壇醃料/調味:5.39.217.77:8898* a1 B- ^+ S7 d! \
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
5 N N! f, k* s* B5.39.217.77:8898B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
$ O- @. x9 R/ w# q0 T8 L公仔箱論壇C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.77:8898' O; Z# r2 g; J/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- F' \+ I( Z, L7 D
製法:
! j$ F! c$ O/ M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb; D! n @/ u: k6 F5 N
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
7 u2 K* e! x& f6 p2 Z$ W: h公仔箱論壇3. 油
+ n( e. i; Y3 n' r- ^" l公仔箱論壇4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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