7 H( P$ T9 V3 k) j$ c8 T% `公仔箱論壇材料：* ^& f2 U7 e5 W3 B# g
燒烤用牛柳 1件
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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6 ?2 ~- C5 U/ o( s9 o) u& Qtvb now,tvbnow,bttvb百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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+ K a, g" K- ~# _; X9 k; m7 Z" {9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粒 適量. z$ ?; q; n s1 ~- @( X, L3 E
: a0 T# j1 \6 Z+ r3 ?6 z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙（二人分量）5.39.217.77:8898! c+ [# z# f2 `3 u
: f" z( b$ [* D0 d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇8 ]0 g9 N$ n2 n+ w' e
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。公仔箱論壇. l) l$ O& M6 {# B9 @
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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" m8 @& R; O6 n* c; z3 A( btvb now,tvbnow,bttvb備註：
4 y. m' B! Q$ s# ` x6 I x8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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