開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。
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日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。5.39.217.77:88987 t6 p: e9 i$ X. y/ ?& x
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新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。: N" r9 T3 k* S: o7 A3 ^0 G
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味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。
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0 J/ E9 q$ J4 R1 ~ Z) j公仔箱論壇地址：尖沙咀寶勒巷
9 J, n% s0 v. X; M0 j. L營業時間：6pm-3:30am |
發表於 2016-2-1 04:35 AM
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