[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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! k8 Z  N8 x2 j4 ]4 s: D公仔箱論壇材料:     
* W& |, i8 y2 I1 }% [! T: ^: M: \8 V2 F不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
4 W* d6 m& m" I$ G+ d3 z- q2 [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  n* _9 g$ M% g: G
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調味醃料：
0 I# {) A, d) q5.39.217.77:8898魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* X, S* e& v* U* k! `汁料（拌勻）：
* S# I. A& Q0 ]% B0 I* Y7 X7 o& V9 ]上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 N( \0 L! u: ~& k$ R
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- p2 @- r0 D! W- F8 n+ f; J公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* I8 x& ]% V# F! c5 u1 n
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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8 q8 V1 R+ p- `& X1 [$ l! j( _8 B2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) v  ~" J- o" f4 O! N$ R$ t
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 ~# I8 j7 e6 B4 d

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