[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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5 s. U7 E$ P9 j2 Q9 {0 f5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇# k) y( e2 J9 c$ E
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙5 c. [. ]! ~+ V1 ?; e7 x

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' k% b- z) d) \" v6 y/ O6 o5.39.217.77:8898調味醃料：
, u9 |; a# d8 z' |- k, n4 h1 e& u魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898( {  p* F5 I. i6 R5 E% `
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汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 ~* @) B) T
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 p: G* `# a, z

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做法:     / V( Q$ G' z7 n! M
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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$ o  |9 c# \' l5 Q2 y9 Z0 i- }# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。" g' b4 G: e2 X' s& P% \" C
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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