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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     
( A( ~9 [0 o4 r5 O( b- w  p7 }# U. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb& Z, u+ |2 }9 j5 ]) d
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 }. ?6 k3 d: n; ?4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u5 _: {" w5 E8 {汁料(拌勻):
3 h) d& B6 R1 X) c/ _上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
1 Z6 N3 N8 ?+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。5.39.217.77:8898# ?. m1 V9 h8 {0 P% Z
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。0 I. S9 O& H( T6 h! C: K7 u
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