[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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2 z  a2 J( l4 T3 j) X材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' ]0 C. ~8 f6 H/ ~& t
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) ^" C# p: r* c) G

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調味醃料：
4 b# m+ P* c2 v9 H0 c. l3 ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb; h* I+ s9 ~6 Z( T4 O9 u
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) P- S7 u- F; p9 O# G' w

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* x. `# |3 o+ C1 f; l! i# w做法:     
9 Y7 F, @' J. D% q# I1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。9 a" }0 U, K; u9 z" L

' `2 w0 a! O# u2 y! X2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇) }% L" \- f2 t0 t' ?7 `: I4 C

2 N, @# D5 X, c) ]/ R) d, W3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。5.39.217.77:88983 i' g! z1 ?4 u( Z/ I. a2 P% S. v9 g
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