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[中式食譜] 香薯雞翅鍋

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材料
( Y- R7 V9 K0 d8 N# Y& D$ v1 z公仔箱論壇小蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 b% z1 y1 f1 q( X" z, [; v
蒜.....5-6瓣
6 s- e0 T" a. z6 j1 Z! d: y- M5.39.217.77:8898胡蘿蔔.....1根5.39.217.77:8898  a0 o/ |+ ]% E
紅尖椒.....2個tvb now,tvbnow,bttvb& K9 u# S9 Y6 x2 X, b! p1 {
雞中翅.....500g
; e; r# G! d( q3 _4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆.....1個(100g)
! V0 B% \. b. }3 j* k8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....1個 (100g)5.39.217.77:88980 w% j% F/ w) q( l+ V3 [/ l- m
5.39.217.77:8898( r- X1 w( A; S' E0 P/ K; |
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雞翅醃料
! ~) q) t+ y! v/ Z- F7 Q8 Z/ Z公仔箱論壇糖.....5gtvb now,tvbnow,bttvb1 L( J8 X0 e" B9 p
鹽.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, O7 `6 r% r' @) |; O
料酒.....15ml
3 T6 w5 |8 M" E4 h2 y3 f8 c7 q9 o公仔箱論壇生抽.....15ml
8 a$ o* r% r6 o老抽.....10mltvb now,tvbnow,bttvb# o( O3 m1 [3 }5 F
花椒粉.....10g
& S1 _6 T) [7 f5 J+ \. `8 r. n柑橘醬.....1湯匙
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做法
, G. t& P" ]& t  z1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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$ Y2 `1 g' U+ J3 L: j- q6 itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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. R) M' Z) j' e, t3 g3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
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9 d& ]1 t( v7 c; |5.39.217.77:88985. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。公仔箱論壇% @! E0 D7 r% @; ~# D, D+ g7 i
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面5.39.217.77:88989 r1 C6 F* l, S% A+ J
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7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。
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( _: l9 ]3 }1 Q( k$ s/ v" d& u8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' r5 M. f. f1 G5 q
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9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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