$ I# w9 S3 D6 `$ e h% Z( J7 A' S材料（2人用）：. `# X x1 C D+ Q0 v9 \4 B
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ u# ]$ o( M8 e
蔥白.....2條（切細粒）: h) a% x1 G3 A m9 _# ]/ E3 Q
免治豬肉.....160克
. Y! c0 Y+ C/ r3 n- w1 ^3 ~$ i" ztvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克
+ D& ]& {" h$ h, Z$ F" v8 etvb now,tvbnow,bttvb, K$ l& C; R( L8 ^7 V# t6 ~
& @0 {( K. @; ^3 T$ y B+ S5 P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料：
' _9 D6 n) [# W l( j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙) J l/ @2 B2 p6 q! w1 }3 r% C$ M
鹽.....1/8 茶匙
; F e" N9 ?% h5 y0 C7 t5.39.217.77:8898糖.....1/4 茶匙
# {4 @5 B3 `; X8 A4 \. u7 ~; c胡椒粉 少許
, U9 l1 {2 V) w5 n2 R5.39.217.77:8898生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
1 }! D' m& r* N6 `( v.....1茶匙
" T. h. R# L9 Y5 h/ F; v: f2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙& P2 f( p/ D0 E! w! }8 f5 r, c4 v
4 ^% e1 p; Y3 a! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' [2 j( ?1 S% I# L
雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! e7 b; I% N9 T$ `
1.天然雞清湯.....2.5杯
9 f9 h+ i# N) s3 R2 J4 k5 T2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 ]3 J8 P, r" R
3.生抽.....2茶匙
: t6 }5 D3 s% x; s/ [公仔箱論壇4.油.....2茶匙
4 ~( ]4 d; @, s, O0 [/ R+ w: U公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙
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! g$ Z5 c! _5 z( k B x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, n$ M! Q5 x4 e0 U0 T, ^. Z7 h
做法：
5 Z8 T. L+ e' k/ X- g9 L6 k5.39.217.77:88981.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 N0 m2 P% R( a5 @% a- l
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2.白菜仔洗淨，待用。
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# C. G, S- q9 }3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。5.39.217.77:8898 k" @ @8 t- Z4 s8 y+ q" V/ g! q
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5 c) H" O) b+ P0 b6 `; y8 L; D
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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( w# M% ?' p) A& { c9 a) B- p- Z7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。5.39.217.77:8898* O: k6 ?! J# f$ H
4 F8 F" U* G7 G% h, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( B; w+ ^2 q( r
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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