+ C4 X, B) q' P" K公仔箱論壇材料（2人用）：$ L- k! c! V& ~" \
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇" |% n9 `' D. O5 V* Z8 J$ o( M
蔥白.....2條（切細粒）
% @) k/ u) u% g9 wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克
5 }( d- E; B- g) e* F! n4 m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克
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% O+ ^1 d: L6 E* ]$ S2 O/ Z, ^) [& E3 z0 U5 Z/ v% u6 b
醃豬肉材料：
% Q* a3 Q2 E, m K! S生抽.....1.25茶匙
* z9 ?, N! r8 _: M8 t, I$ m鹽.....1/8 茶匙
' X- _+ h, d7 a* @' M0 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙+ d5 |- |, ~+ M& s! j. \
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C" |% J' D, l2 i+ ?' A! c6 I
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
) D' J% H: E! e* M' b$ A9 Wtvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙
4 l. p, g, o5 @$ l5 y! U麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:88982 ?7 v8 r3 w1 ~& f. M- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 Z7 C; y% {
. K& j* o! m% Q' U$ _, U& W+ A5.39.217.77:8898雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 h7 [3 f3 l4 _( @
1.天然雞清湯.....2.5杯( b W G; {3 N1 I0 j
2.熱水.....1杯
8 t$ l2 g1 l5 M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
0 V+ y! F/ i3 |, s$ w- `5.39.217.77:88984.油.....2茶匙
7 t+ Y! U4 x% }9 b8 b6 a" E. \tvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙) Q/ Q! x1 i2 ~* G+ b9 l5 a& O
~# s5 E H1 }1 Atvb now,tvbnow,bttvb3 d9 ?$ }- [4 H# q! B) E& k; y& ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 ^3 d* K3 f" O
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
) m+ O" J4 V b2 a4 w6 C( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 c" l6 X8 D7 J, O
2.白菜仔洗淨，待用。* O2 k, T" K3 V1 }9 i
8 B2 Z1 Y+ T. O9 [+ D1 z5.39.217.77:88983.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。* O$ j# u; Y! j; `+ w1 k
# S3 t& \+ Q4 d+ V$ k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5.39.217.77:8898$ S( l0 {/ D( m# w
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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, q5 V9 k, Y$ x5 a& v0 {7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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