2 t6 J% m9 i V; y+ R, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：
+ X* c$ h8 x- h# Z7 S海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚6 e+ i' T. y4 R1 d2 `% q9 i
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
9 e- t1 v* U6 f( N& |tvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
8 R- f% _4 K8 x0 E泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb5 H; f' N( z) u, Y! z. r0 S' R
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
; V# _& [# ]# Q# G炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚4 N' Z" o/ ~; t+ c6 X6 K! e8 D
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
8 C' U5 B- a9 U/ B' o P烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
+ L: s" T2 e# ]$ D8 |) _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; h; d& U" k9 O9 y0 N* d y
7 h" E$ z& @* D$ _) N6 r$ V沙律汁：
5 `- Q; B1 Y2 @* G) r: Z青檸汁.....2.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t) k* M" @ p- a+ P
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 ~ c$ v9 k! e
黃糖.....2 – 2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 ]* K* J0 x- A
魚露.....2.25湯匙
6 s3 M1 M X1 N/ M& b p4 k) s5.39.217.77:8898紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D( y9 a' Z' S6 |1 f
蒜茸.....1茶匙4 v$ i, C5 Q3 i& K
! \6 e& [, h& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' f2 [" i: B" O1 q* C
做法：公仔箱論壇0 r' z- j8 z0 f/ r( g
1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 |+ B9 w; k; x& I m n( v+ H
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇& ]1 H! ~# y( {8 o
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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( E+ b: z7 p% Y$ V0 e- e% R/ {公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。- U/ o- A/ C2 v& i& N& l
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。 l6 T$ |. h* A! p. H2 H! p9 R
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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