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材料:
6 ^" o7 u4 w- r% M. M6 W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許公仔箱論壇5 u# L' C' F+ U0 \- T( l. D
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; u' ^5 r" t- r! o調味: 5.39.217.77:88986 J2 c' }* L9 W2 ]5 ?$ u
鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% W4 ]5 V) @/ ~& {5 @) E: \
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7 D. ^: p7 J3 P* q, }9 x2 _& R' ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898) t8 A( _& C5 k7 d
1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。5.39.217.77:8898. i5 c1 U5 y- p" S s
# u* X+ f, V* X, ^5 D5 I. T' b$ x; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。
: N4 E2 J# L. {& Y& g9 u9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. f6 b' k6 w- _( j
3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。
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4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! o$ F) |/ D' a) a5 k" }& {" L
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2 l' Y3 m: j$ X6 F- Q公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 X ?' u: w3 ?. y
布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 M; D0 z- g: | o% F
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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