/ |' `( g p+ W; btvb now,tvbnow,bttvb材料: ( Z/ \% B' a; b: B% ?+ w5 l
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇$ w+ ?3 H2 j# B! ?. O7 H
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+ T8 y, H1 u" `. Q3 u- ?- ^調味:
: ]+ Z i8 m R5 ]0 e$ M ~5.39.217.77:8898胡椒粉適量
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做法:
' C/ |/ E* ^6 `- @: g5.39.217.77:88981.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 u% \0 V3 d/ `
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。- z: A1 h% A( e6 A8 f$ u
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。tvb now,tvbnow,bttvb$ }. r/ d% j$ h- Z5 D1 d- t
/ I/ @/ h+ A5 d1 @6 s4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇2 @$ m( P# u' w5 x4 o
1 V( r' T; @+ g2 o公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成公仔箱論壇4 {) U4 z7 e3 T0 ]' C
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& }. k+ A; d; \% m" ~% Ztvb now,tvbnow,bttvbTips: : B1 D9 _( i2 k! m' Z9 e5 u! A7 S
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。5.39.217.77:8898* N; l* S; b; b$ A: x9 F$ i$ u
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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