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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
9 V) r- n' n5 c8 `5 O) J4 Htvb now,tvbnow,bttvb餅底公仔箱論壇2 b. x% `0 t; y( y- B
自發粉.....1.5杯5.39.217.77:8898& _0 x$ d! u% ]
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)9 J5 W2 {4 j1 L; q7 L4 y# E* l
菜油.....5湯匙公仔箱論壇: [* M$ E1 r/ g. q3 e
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; V4 M, W) |
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7 p; ]9 ]; r* i) _- btvb now,tvbnow,bttvb餡料
& v( i$ N1 O- [) f* R$ [公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇" J: R' H" p. x' g! `
洋葱(切絲).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& |) W1 A* }- v: i  x
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& T  O/ m% Q# M& K
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        ! [4 P! A7 `1 x8 L
翠玉瓜 (切片).....1條公仔箱論壇; _- N6 `! [3 ]1 n# b; y# T0 v* [' n) G
橄欖油.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 d; d* _8 U$ I9 @- b8 u
做法:
3 X$ C8 }* O! J, n& }5 L; U! }5.39.217.77:88981.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。公仔箱論壇9 z( K8 X" K. o, |% O$ [

( i* u; D, P( L8 t0 z0 A公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& A/ m8 X: d) j' E! Q
公仔箱論壇4 p; y# V6 m, w- G( \# X+ H1 p* P
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。+ o) j& P# X% c% K' n
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.77:8898% P! C) U; g+ d: v( c7 T
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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