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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 t4 z( z+ [3 s
餅底
; i* O$ Z# @" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉.....1.5杯公仔箱論壇/ h. W; n# I# E- J8 {  i
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)tvb now,tvbnow,bttvb4 T; k/ b7 Q& M" H" x
菜油.....5湯匙
9 r$ }- p' A+ u: G0 J" |; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
7 z, ~: t8 g, `( d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  o$ n9 P, f/ z
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餡料5.39.217.77:8898( a( O* e& x5 J5 f6 v5 ?
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 ?* X/ Y  D3 K2 |8 y
洋葱(切絲).....少許
3 H5 A3 M+ _6 ]& P* f4 M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
/ D( ?0 A! {1 h# w4 p水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        4 w; S/ j1 J, ?& s- T
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.77:8898% ]0 _, j8 D! R, k5 U. F5 g
橄欖油.....少許
9 d& l0 _" s2 b8 t5.39.217.77:8898  _( B7 A4 h! `& R" j. {

% C/ w5 @5 m1 l- D4 c9 I做法:公仔箱論壇. Q3 u' @  X; u( G) U. q' n
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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$ W  K3 t0 g3 A. u9 D; G公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。6 Z1 L# ^( i' o& Y: [
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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: Y" z/ K# H8 X( S! O公仔箱論壇6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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