材料：(2人用)
+ b* E2 ?& ~( V' I$ q+ Itvb now,tvbnow,bttvb餅底
; E5 j, H- J3 }& Y自發粉.....1.5杯5.39.217.77:88985 T0 D i8 Y# E2 g) ^/ F: F
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
; p" X. ? e6 O4 s5.39.217.77:8898菜油.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \$ B- r& y. Q3 g0 }' c: M
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* t. m- ]+ B0 {
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4 m: l1 s. F* J$ K5.39.217.77:8898餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ ?6 J) x8 s. p; s5 N
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙/ s6 g+ |& O/ k8 A+ G1 a4 @
洋葱（切絲）.....少許
( D1 A, J, J6 o巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
0 l' @- b" ~# X& b" U/ J% G0 H公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 }; `8 P3 M6 U2 }, U* y! C! M
翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ ~( j, f9 K% T
橄欖油.....少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 g& l& t: u$ z2 v9 Y( R: N- u
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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& J2 \- m, V. J' e4 t2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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: }* K1 r P/ L V) e3 u6 K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。0 y, Q3 b0 ^0 U# q1 M' C6 ^
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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