對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
* N" z# B" _* P5 R @; U) l6 O公仔箱論壇8 w/ u1 W G/ W& Y
7 D5 y, x. u1 {, q s; `公仔箱論壇 保留前端不要切斷
5.39.217.77:8898, }: i: j: q" j6 {, Q. k
tvb now,tvbnow,bttvb& N$ T8 g, i9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' M$ v- T. t6 Z/ s! a0 Y, C- H
《切洋蔥不流淚》
6 F2 w5 u9 I; ~2 W公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
* z8 _5 s9 V7 d" O5 z& v公仔箱論壇公仔箱論壇5 D9 D: @' c: _: p0 D
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb, y% N0 S, I! r9 c+ y: H
 繡球般的切法
% f; d) P4 G( S( U, z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 i1 X9 `: M: Q; y
★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。公仔箱論壇; L9 R% Z, d T p
 轉方向切細
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 d: @3 X" m$ {' v
. n0 O' X! \# b: w$ r公仔箱論壇. E9 q a6 T/ J: l
 切成圓圈狀
; z6 x; B- M& x$ I" ?. d) R5.39.217.77:8898
; k- W+ H0 G! H# f7 s7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 H; ]3 F1 i2 G, ^$ L
《其它形狀切法與適合料理》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a B. m2 N' K% H: t- y
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
8 w3 c6 l8 j. m& Xtvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
5.39.217.77:8898# o! [5 b2 T2 {* X, D
5 N) G. S h* e; \. U, s! _
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 