【食力✕食專題】" `: F; a- Z3 O+ v4 d( y/ N2 h: Y0 g
4 g# ?5 ^, t0 P7 e" n0 l公仔箱論壇 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」tvb now,tvbnow,bttvb# u' d: N: I; Y6 ~
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
" i$ N. ~, C! o+ e抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。公仔箱論壇6 H$ X6 C+ w) b/ j( s" T
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
1 o) M( c B/ A8 i2 G. ? 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
' k: w+ L. k; a. m& h0 B8 o7 s2 y5.39.217.77:8898抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
3 y) K; ^( t6 d( \, v7 W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
3 S( ~$ f; } Q! \$ h+ f7 S5.39.217.77:88983、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：, V9 L+ ~! Z- ]- T( k
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
9 l# b( |! C l% u7 i" B# n8 _4 y公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
$ }' a S5 W S9 l2 { A6 Z" u8 S（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
8 G7 D! q7 `% }- \" X* o3 r4 B（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。1 j( B7 F( g# o- R- p# E' Q. l
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
+ G5 w3 {0 R& d- o3 A1 ` X! |（6）防風：消除肌肉酸痛。7 }2 ?* f% v8 x. W3 M
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。5 K" U- z5 }' m; I
（8）桑葉：散肺熱消炎。5.39.217.77:88985 H" J- `: N: c; `' |& Y1 }
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。5.39.217.77:8898% z# ]& o. ~* X
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。公仔箱論壇! z- H: [" u, f0 |4 c9 j% ]& t. S- I, \
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。( z- f7 Y8 w# Q0 a% Y9 O" Y) M* J" _
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
_1 x: G0 } `$ [- p: `$ p! Y8 s% x公仔箱論壇（13）連翹：解熱消炎。
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# I' J9 d1 _1 Q1 ]! x/ l& r1 H( [tvb now,tvbnow,bttvb何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。* V4 J0 H$ {+ E5 M
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
+ V( [2 G/ l J2 T. E5 N1 X I5.39.217.77:88981. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
- ]% N$ d6 c% E1 u8 L6 M公仔箱論壇2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
) q/ s6 ?6 ?% ]! e: U' N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 抗心絞痛藥：ranolazine
" T! u( {9 [6 s% V% B. M公仔箱論壇4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine; G- ]0 s6 @3 T
5. 抗痛風：colchicine
& v' R# W2 ^. Z% Z6 j6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
0 K9 h' ^4 K; x0 Q+ S公仔箱論壇7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA公仔箱論壇& h v ~: w9 l3 Y
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
' p! v6 _# K/ N" }9 { |8 T! Otvb now,tvbnow,bttvb9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)公仔箱論壇) R& A# k& \( i8 j# d; x
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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Paxlovid常見副作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 T& w0 m' O5 Y+ P+ u
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
# ]* H: b1 U# f* W) a7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變
4 T( Z' H# ~, {3 v- w0 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 腹瀉公仔箱論壇) `" _, n& v$ O
4. 高血壓
/ m/ P4 ]7 W" M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 肌肉疼痛
/ ~ U! f0 ? ]) B8 r* P5.39.217.77:8898抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。0 L6 t3 ?; j+ ] w2 J6 h# _8 V
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
/ ~4 m4 O' b* g" \+ O9 o* z$ |6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
. h; i" e9 c1 j2 l3 A& `粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
4 j6 f6 G2 X6 D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
+ @( @# s5 |+ V7 Y* G J/ [公仔箱論壇 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。5.39.217.77:8898% B1 R/ u6 T# U: E" K
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
7 K; V" V) X/ h: H5 s w, W! Gtvb now,tvbnow,bttvb如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
4 [7 c N! E% ~8 f" p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 I5 u' u9 B7 ?: m2 C/ X
7 z& Y" I3 k h$ m9 m( t$ d% } 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) v8 J4 t# g& T* c& ~
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
8 a$ G4 y* A, B1 ctvb now,tvbnow,bttvb如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。( h; c- P& H' ^1 d. B$ p
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。& j2 h ^7 m0 l! S$ p9 P; J0 B
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。5.39.217.77:8898" v1 ~3 {5 F4 v* t$ \. W/ Z
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。/ E) V+ U8 e) G6 ] X8 O4 o
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。公仔箱論壇% Y7 s) _; x: t( K2 ^7 f) L
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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